”摔富”版圣诞老人卡通馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

圣诞第二趴

用料  

”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法  

1. 将主材料混合揉成超级无敌光滑的面团后分别揉出32克巧克力面团，25克粉面团，50克红色面团，5克绿色面团，5克黑色面团，1克黄色面团，剩余的白面团备用

2. 粉色面团揉圆，做圣诞老人的脑袋

3. 红色面片切一个三角形，底边长度能围住圣诞老人的头就可以

4. 围到头上，做出白边来，帽子顶端弯回来粘个白球球

5. 用黑色面团搓成细长条 做出眉毛，眼睛

6. 30克红面团揉成如图形状

7. 黑色和白色面条做造型

8. 剩余红色面团搓成长条状，切出圣诞老人的腿和胳膊来，分别做好造型

9. 如图粘到身体的合适部位

10. 将圣诞老人的头也粘好

11. 做出胡须鼻子嘴巴来

12. 再用绿色面团做帽子的装饰，一个摔倒的圣诞老人就做好了

13. 20克和25克白色面团分别做雪人的头和身体，头揉成圆的，身体揉成椭圆的，如图做出造型

14. 适量红色面团揉成锥形做帽子，粘好白色围边后粘到雪人头部，红色面片切条，白色切细点，如图做好造型

15. 给雪人把围巾围上

16. 可可面团切出5克，剩余的揉圆，白色面片切一个小圆粘到可可面团上，做出眼睛，鼻子，嘴巴，再做一个圣诞帽，帽子跟雪人的帽子一个做法

17. 黑色面团做麋鹿的角，可可面团切两个三角形做耳朵

18. 把耳朵和角粘到合适的位置就可以了

19. 锅里放温水，卡通馒头放蒸屉里发酵，大约20分钟左右就发好了，检测一下手指轻按慢慢回弹就可以了，水开后计时，蒸10分钟后关火闷3分钟左右再开盖

小贴士

发酵时最好隔10分钟就检查一下，看状态不要光看时间，手指轻按慢慢回弹就可以了！