“冰墩墩”可爱的熊猫馒头，花馍的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬奥会期间，冰墩墩一个难求。到处宣传的冰墩墩让孩子们非常喜欢，所以就给蒸了馒头，深受小朋友喜爱

用料  

“冰墩墩”可爱的熊猫馒头，花馍的做法  

1. 面粉：水=2:1
   每100面粉1克酵母，5克糖（加速发酵，可不放）

2. 发酵至1.5倍大，中间放手指拿出不变形不回弹，发酵成功

3. 排气揉匀。分少部分染红色，绿色，蓝色，黄色，黑色面团多一点。

4. 我进口商店买的，15元一袋，很耐用，一次用不多。

5. 黑色染的手和案板变黑了，不过很容易洗掉。

6. 整形，揉圆。捏出耳朵，手臂，腿。按出脸部。
   彩色面团搓条混合后，再搓细，用清水粘贴脸部。
   耳朵胳膊腿，眼睛等，用手揉按出来，剪刀剪出大概形状，用清水粘贴上白色面团。

7. 做好一个就放冷藏，防止过度发酵。

8. 温水入锅或蒸箱预发酵15分钟，大火蒸12分钟。

9. 出锅放凉，放保鲜袋冷藏。