物资发了广式腊肠、土豆，没有其他蔬菜只能想着怎么省蔬菜又吃得好。这个焖饭很简单，电饭煲就能做，米一粒粒的，味道很赞能吃两碗！
用料
| 腊肠 | 2根 |
| 干香菇 | 若干朵 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 青豆 | 150克 |
| 东北大米 | 3杯 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 鸡精 | 1勺 |
抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法
香菇泡发切丁，香菇水不要倒一会有用
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
土豆切丁泡水洗去淀粉，青豆解冻
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
最好用东北的米，太软的南方米会粘，正常的蒸米饭分量淘洗干净后，加入泡发香菇水，水量就是平时蒸饭的水量
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
炒锅加油烧热，开始炒所有配菜，先放洋葱爆香
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
加生抽、老抽、盐、出锅后加鸡精，如果有蚝油就代替鸡精，差不多翻炒2分钟就可不用太熟
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第6张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第6张")
将炒好的配菜放在米上面铺匀，按蒸饭键
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第7张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第7张")
一小时后香喷喷的焖饭好了！拌匀了就可以吃，不用加调料
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第8张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第8张")
撒上葱花，锅壁的锅巴饭也不错哦！ 疫情期间又省蔬菜又好吃，一顿可以吃一天
![抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第9张]( "抗疫物资之腊肠香菇焖饭（电饭煲版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
泡发后的香菇切起来很困难，用大剪刀剪就方便多了
