用料
| 面条 | 根据个人食量 |
| 葱花 | 切两片儿得 |
| 清水 | 一升 |
| 色拉油 | 适量 |
| 酱油膏（酱油即可） | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 蔬菜（自己喜欢的） | 适量 |
油泼拌面🍜的做法
在锅里加一升水煮开。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第2张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第2张")
水煮沸后，根据个人食量加入面条。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第3张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第3张")
趁着煮面时间，在面碗里加上适量酱油膏和适量陈醋。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第4张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第4张")
将煮熟的面条用簸箕过滤一下，若是没有簸箕，那就用筷子夹出来没有什么区别，总而言之不能有面汤。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第5张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第5张")
把过滤好的面条放入有酱汁的面碗里，面条上放准备好的葱花和蔬菜。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第6张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第6张")
再往锅里放入色拉，并烧开。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第7张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第7张")
最后一步，也是最关键的一步，将烧开的色拉油浇在面条上，此时此刻会 “刺啦”！一声响，浇上就开拌！
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第8张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第8张")
成品为此。
![油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第9张]( "油泼拌面🍜的做法步骤图，油泼拌面🍜怎么做好吃 第9张")
小贴士
油泼用烧开的色拉油，不可使用常温色拉油，因沸腾的热油倒入面条上可起到一定的油炸作用，可使面条和蔬菜葱花挥发更浓郁的香味！
