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用料
海鲜粥-梭子蟹的做法
1、🦐去头,梭子蟹处理感觉;虾和蟹加一勺料酒和胡椒粉腌制十分钟;2、大米洗干净浸泡两小时;3、热锅冷油,虾头和姜片下锅爆香,加水煮沸;水开后捞出虾头,下米;4、大米爆开时下梭子蟹,粥快熬好的时候,下🦐,加一勺白胡椒,盐;5、最后加葱起锅。
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