吃了一盒草原蘑菇酱以后，激发了我做蘑菇酱的欲望，借鉴别的菜谱之后自己改良的，因为是宝妈，所以放的调料十分简单，但是味道绝对不差
用料
| 猪肉 | 适量，看自己喜好 |
| 香菇 | 半斤 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 木耳 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 六月香黄豆酱 | 两大勺 |
简约版蘑菇酱的做法
先把瘦肉切成丁，下水焯熟，香菇焯熟切丁，木耳泡发切丁
锅里放油，可以适量多放点，然后下肉丁，煸炒一二分钟后下蘑菇丁和木耳丁，大火多炒一会，最好把蘑菇水分炒没，锅里看着剩的是油，然后放盐，糖，老抽上色，继续翻炒，然后放大酱，我用的是小铁勺，把酱炒略微干了，就可以了
这是成品
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小贴士
葱姜蒜我都没有放，因为我不喜欢吃，喜欢吃的可以根据自己喜好适当放一点，步骤都没有拍图，第一次发，没经验😂
