藜麦升糖指数低,不易有热量负担,对于健身族来说是不可多得的主食之选。用三色藜麦做的健身餐看起来食欲满满。
用料
藜麦 | 30g |
混合沙拉生菜 | 150g |
水浸金枪鱼罐头 | 50g |
芥末 | 5g |
盐 | 3g |
黑胡椒碎 | 3g |
橄榄油 | 20g |
意大利黑醋 | 15g |
糖浆 | 8g |
水 | 90ml |
金枪鱼藜麦沙拉的做法
准备好所有食材;
准备一个微波适用深碗,在藜麦中加3倍水,先微波最大火力加热6分钟;
然后转微波中大火加热10分钟;
取一个大碗加入芥末、盐、黑椒碎、橄榄油、意大利黑醋、糖浆顺时针搅拌至乳化,做成沙拉酱汁;
将混合沙拉生菜洗净,加入水浸金枪鱼罐头,和煮好的藜麦搅拌均匀;
浇上酱汁即可享用。
小贴士
该道食谱使用美的台式微波炉【M3-L20A8】制作
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