无油蔬菜暖沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者，我烹饪的主旨就是操作方便，少油少糖（有时无油无糖），低脂高蛋白，确保饮食营养健康。

以下是3-4人的量。

用料  

无油蔬菜暖沙拉的做法  

1. 紫甘蓝切丝，牛油果切小块，铺在盘底。

2. 其它蔬菜切块，撒拌一些黑胡椒粉。

3. 烤箱200度预热，15分钟后取出。南瓜块继续烤5-8分钟，直到能用筷子插透。

4. 烤制好的蔬菜放入盘中。撒上坚果和果干。

5. 沙拉酱最好是低脂或0脂的哦！

小贴士

这款沙拉主要靠之后的沙拉酱调味。烤制时没有放一滴油，因此盐不能放，容易出水。黑胡椒、欧芹碎之类的可以放一些。想特别入味的话，可以先腌制后烤。

蔬菜可以自行调配。重要的是不容易出水、耐烤。