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用料
青酱粉丝(低脂素食)的做法
买来罗勒,切碎,放入黄豆大小一点碱面,搅拌均匀,用擀饺子的擀面杖捣成泥,放入盐,芝麻酱,备用。这就是青酱。
锅里放入少量水,煮开,放入干粉丝,煮开,一煮开就关火,焖熟粉丝,捞出,拌入青酱即可。
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