金汤冬瓜（无油无盐素食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

金汤冬瓜（无油无盐素食）的做法  

1. 冬瓜去皮去籽，切块，放入高压锅，加入等量的水。

2. 南瓜去籽切块放在冬瓜上面，盖盖，高压煮10分钟，关火。

3. 稍微晾凉，打开盖，取出南瓜，放入粉碎机，加入煮冬瓜的水，粉碎成糊状倒入一个干净的锅里，煮开，放入冬瓜，搅拌均匀，继续煮一分钟盛出即可。

小贴士

冬瓜入口即化，南瓜汤丝滑，整道菜甘甜清爽。