芝士棒!嘎嘣脆加油棒!的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
低筋粉 | 100g |
全蛋液 | 40g |
奶油奶酪 | 50g |
糖粉 | 15g |
食盐 | 1.5g |
干酵母 | 2g |
芝麻 | 一小把 |
蛋黄液 | 少许 |
芝士棒!嘎嘣脆加油棒!的做法
第一步:将低筋粉过筛,加入糖粉、盐、干酵母粉,倒入打匀的全蛋液。
第二步:将冰箱取出的奶油奶酪搅拌均匀,倒入第一步的材料中,一起混合均匀。
第三步:将揉好的面团用保鲜膜发酵半小时。然后取出用擀面棒擀面几次增加韧劲。
第四步:切好并扭成麻花条,刷层蛋黄液撒上黑芝麻,烤箱预热180度,烘烤20分钟左右OK啦。叮的一声,美味出炉啦!
简单几步,你get 了嘛?!
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