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木糖醇版南瓜冰皮月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.62W
木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤图

做了给老人孩子吃的,孩子参与按压模具,很开心。

用料  

南瓜 400克
糯米粉 600克
粘米粉 50克
木糖醇 50克
红豆 250克

木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法  

  1. 准备材料,南瓜切块。南瓜20分钟,熟了后捣成糊状,然后加入木糖醇充分混合。然后加入糯米粉、粘米粉混合到一起。

    木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤图 第2张
  2. 观察性状,干的话加入温水。因为加了粘米粉,和出的面团不粘手。

    木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤图 第3张
  3. 皮因为加了粘米粉所以不粘手,皮三馅四的比例从下往上团成圆形放模具按压成形。

    木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤图 第4张
  4. 放硅油纸蒸,大火上汽后蒸十分钟即可。

    木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤图 第5张
  5. 祝大家好运。我这个比例做出了34块,大家根据个人情况调整材料。

    木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤图 第6张
TAG标签:#冰皮 #月饼 #木糖醇 #南瓜 #
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