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用料
南瓜馅冰皮月饼的做法
牛奶中倒入木糖醇 融化的黄油 ,搅拌至油无悬浮
加入糯米粉、淀粉,搅拌至无颗粒,上锅蒸至熟
冰皮冷却,分成30g一份共8份,南瓜馅分成20g一份共8份
冰皮摁至中间厚两边薄的圆片,将南瓜馅放入冰皮,搓圆,放入月饼模,摁压成型即可
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