台式奶果月饼,还是第一次听说。还没有见(尝)到的时候,对它有太多太多的期望和想象了。
其实有这样感觉不止我一个吧,或许你也有这样感觉。
奶果月饼介于广式月饼和桃山月饼之间,确实如这样,制作好需要回油3-4天食用口感更佳。不仅好吃,颜值比传统广式多了一份活泼,但又不及桃山张扬,美得恰到好处。
用料
奶果饼皮 | |
奶果皮 | 200g |
蛋黄 | 20g |
泡打粉 | 0.5g |
低筋粉 | 40g |
月饼馅料 | |
藤椒香菇 |
台式奶果月饼的做法
台式奶果月饼,还是第一次听说。还没有见(尝)到的时候,对它有太多太多的期望和想象了。
其实有这样感觉不止我一个吧,或许你也有这样感觉。
奶果月饼介于广式月饼和桃山月饼之间,确实如这样,制作好需要回油3-4天食用口感更佳。不仅好吃,颜值比传统广式多了一份活泼,但又不及桃山张扬,美得恰到好处。
用料
奶果饼皮 | |
奶果皮 | 200g |
蛋黄 | 20g |
泡打粉 | 0.5g |
低筋粉 | 40g |
月饼馅料 | |
藤椒香菇 |
台式奶果月饼的做法