昨天学做的广式月饼，烤好后皮需要时间回软，爸爸着急品尝后觉得皮太硬嚼不动，又行动💕学做中式月饼，做好就可以享用😜
用料
| 面粉（金龙鱼中粉+上一道低粉） | 中筋粉200克+低筋粉5O克 |
| 玉米油（鲁花） | 80克 |
| 蜂蜜（蜂连社） | 25克 |
| 红糖粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 纯净水 | 60克 |
利仁空气炸锅版中式月饼的做法
用的部分材料，玉米油和红糖粉已分装没有包装未入镜
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第2张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第2张")
秤好蜂蜜，盐，油，糖混合均匀，秤入面粉，泡打粉，混合一下，一边加水一边如图上下翻拌轻压混合成团
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第3张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第3张")
成团后放入保鲜袋，入冰箱冷藏1小时
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第4张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第4张")
面团32克/个，做了14个，馅22克/个，五仁馅，冬蓉馅，红豆沙馅，
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第5张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第5张")
包好的样子，用模具花片轻压分口味
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第6张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第6张")
放入空气炸锅，表面用喷瓶喷水雾，180度10分钟，需要用烤架
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第7张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第7张")
烤完后翻面在次喷水雾，170度烤4分钟，完成后趁热放入保鲜袋待凉后享用😜
![利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第8张]( "利仁空气炸锅版中式月饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
每个炸锅的温度有差异，亲们请自行调节
