菜谱转自 youtuber Cooking With Dog 【会做饭的和蔼日本大妈】
配料什么的自己看着放吧,以下列出的只是原来菜谱里的一些材料
用料
鱼糕 | 3片 |
两人份 | |
汤底: | |
鸡蛋 | 两个 |
日式高汤 (做法参考我的另一个菜谱) | 300-350ml (1.27-1.48 cups) |
盐 | 半小勺(1/2 teaspoon) |
酱油 | 半小勺(1/2 teaspoon) |
主要配料: | |
乌冬面 | 一包 |
香菇 | 3个 |
切好的海带/裙带菜 | 20g |
酱油 | 一小勺(1 teaspoon) |
清酒 | 一小勺(1 teaspoon) |
可以替换的配料: | |
脆皮肠 | 6个 |
意面 | 1-2根 |
鹌鹑蛋 | 3个 |
香菜 | 适量 |
蒸蛋乌冬面 うどん入り茶碗蒸し的做法