和风咖喱乌冬面——カレーうどん的烹饪做法，大厨教你详细做法

不需要煮很久，只需要使用一片咖喱块。由于添加了出汁（打西），鲜味非常滴浓郁(*^__^*)
——煮こむ必要なし、ルーも市販のものを１片だけ。だしのおかげでうま味もコクも十分です。

用料  

和风咖喱乌冬面——カレーうどん的做法  

1. 锅中放水，茅乃舍出汁，煮沸后加入酱油，味醂和咖喱块。
   ——鍋に水、茅乃舎だしを入れて煮立て、醤油、みりん、カレールーを加えて調味する。

2. 将油炸豆腐和乌冬面加到1的汤里，放适量水淀粉，煮熟即可，最后撒上葱
   ——油揚げ、うどんを加えて軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。ねぎを加える。