欢迎来到美味咖!
菜式
美食小吃
特殊场合
烘焙美食
甜品制作
健康主食
美食烹饪
烹饪口味
烹饪器具
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
菜式
美食小吃
特殊场合
烘焙美食
甜品制作
健康主食
美食烹饪
烹饪口味
烹饪器具
当前位置:
美味咖
>
改良版的春腌笃鲜的精选知识
>
列表
一口💋咸肉🐷炖春笋🎋,江南人的最爱💖,改良版的“春🎋腌笃鲜🍲”,去🙅了库存😸,又大补胶原蛋白😽的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
春天来了,万物细润,江南各地春笋🎋都冒出头,个个长的墩墩白白、肥肥嫩汁的,它有清热化痰;益气和胃、治消渴、利膈人胃的功效。用这时令素食搭配冬天晒☀️腌肉、春节时冰箱留下🐷肉,是开春春笋🎋上市季江南人的最爱👄。过年时...
改良版腌笃鲜易学又好吃的做法 如何做改良版腌笃鲜最好吃
03-10
用料春笋1根葱3-4根姜7-8片火腿20片改良版腌笃鲜的做法选河蚌买个美美的大春笋卖家帮你打理内脏笋切片,焯水葱打结备用河蚌清洗,切块姜切丝炒咸肉放入河蚌,加入料酒,继续翻炒加入焯水后的笋片翻炒炖锅底部放入打结葱炒到...
美味的春笋腌笃鲜简单做法,春笋腌笃鲜做法大全
08-24
春天来啦,最鲜的就是咸鲜与鲜鲜结合的一锅鲜美汤汁,腌笃鲜。用料金华火腿蹄膀春笋小葱玉米笋排骨葱姜黄酒春笋腌笃鲜的做法温水下以上汤料大火煮沸撇去浮沫转文火慢炖2小时我喜欢吃玉米笋所以加了一些,汤虽然清但是非常...
腌笃鲜 江南春味第一鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
宁波奉化冬笋、云南诺邓火腿、鲜排骨中段。也有用猪蹄代替排骨。也有用咸肉或腊肉代替火腿的。都类似,腌肉、鲜肉一起炖冬笋,成为腌笃鲜,成就江南春味第一鲜。我师傅赵老师浦东人,这个做法也许是上海版的。有些加红枣的,小...
电饭锅版春天第一汤~腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
春笋又下来了,迫不及待用电饭锅煲一个腌笃鲜,做好已是半夜,吃一碗太安神啦!用料春笋5根咸肉克排骨豆腐皮小葱电饭锅版春天第一汤~腌笃鲜的做法排骨切寸块,五花咸肉切一厘米左右厚片排骨和咸肉冷水下锅,煮开去尽血沫将排骨、...
「春日版腌笃鲜」清清爽爽无负担的鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
春笋上市的日子里,想必大家都不会错过【腌笃鲜】这道经典美味吧?365天里有300天都在减肥的我,挺怕喝油腻的汤的。所以做了一点小改良,让它变得清清爽爽,同时又吸足了笋和豌豆苗的鲜美。用料春笋3根火腿/咸肉200g豌豆苗1把...
留春住—腌笃鲜=春笋煨腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-17
来到上海后,惊呼这个地方的人咋这么爱吃笋。我老家的笋子涩得慌,所以我自小不怎么吃。老家虽不产笋,但做腊肉那是贼香,新家老家结合出来的腌笃鲜,我吃光了这一盆。春笋自带鲜甜,比冬笋好处理,冬笋我吃着真是涩。。。用料春笋...
改良版腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-06
用料腊肉一块腊鸡腿一个只姜片片葱2-3根料酒勺莲藕一节笋干一碗腐竹炸猪皮改良版腌笃鲜的做法所有食材除了腐竹外全部下锅煮,上汽关小火一个小时左右,加入泡发的腐竹再煮一会不用额外再调味,直接就可以吃了。自己做的腊...
正宗美味的腌笃鲜|春天的鲜味,尽在这一碗腌笃鲜怎么做
10-29
每年一到春天,就会对腌笃鲜这道江南菜心心念念起来:清香爽脆的春笋,咸鲜的咸肉,酥烂的排骨……再喝一口汤,味美鲜咸!以前在北方因为没有卖咸肉的,也以为做咸肉很麻烦,总是作罢~前年,和我的厨友小仙女又念叨起这道菜后,痛下决心...
改良版腌笃鲜(放了新鲜汤骨和杏鲍菇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
用料春笋4根咸肉(带骨头)200克汤骨250克杏鲍菇1个改良版腌笃鲜(放了新鲜汤骨和杏鲍菇)的做法新鲜汤骨清洗,入锅焯水后再次清洗;咸肉(带骨头)切成后片;春笋切块;杏鲍菇切大块;材料一起放砂锅,大火煮10分钟后小火炖煮1小时,这次的咸...
入春食春——腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-01
斗转星移、四季更替,适时而食,不时不食。似是矫情,实则大有深意。又是一年春来到,春雷响,春笋冒。若未食得一口笋,便似错过无限春。说起春笋的最好归宿,莫过于一锅小火慢笃出的腌笃鲜:满口春意盎然,满心世间美好。用料咸肉250...
美味的改良版春饼简单做法,改良版春饼做法大全
11-12
本想做春饼,结果面软了,于是就有了这个又香又好吃的葱油春饼用料面粉开水油葱花改良版春饼的做法开水和面,稍微软一点,和好后晾到不烫手开始揉面,一边揉一边加入面粉,揉到面柔软光滑擀面,擀成如图,抹一层油,撒上葱花,盐,然后卷起...
春日限定~我家版腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27
春天是绿色的嫩芽,春天是粉色的樱花,春姑娘来了,穿着和口味都变得清爽了,春日限定,腌笃鲜❤用料春笋4.5根咸肉200克排骨5块百叶结10只姜4片花雕酒2勺春日限定~我家版腌笃鲜的做法春笋剥开,洗净,切滚刀块,锅中加盐焯水5分钟,去除...
春的味道——腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
我喜欢吃笋,尤其是春笋,鲜甜爽脆,怎么做都好吃。过年时候去杭州玩,看见菜店里成筐的卖,七八块钱一斤,真恨不得背一筐回来啊!如今三月春笋也在北京的菜场上市了,就是小贵,20一斤,前几天少买了一点包包子用了,好吃的紧,包子菜谱戳这...
腌笃鲜(春季美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10
没有什么比一锅腌笃鲜更能代表春天的味道了,集合了咸肉的咸香,排骨的鲜香,春笋的清香和百叶结的豆香,小火慢炖,汤色奶白,鲜美无比,做法一点不难,关键是食材和火候。用料排骨200克咸肉50克百合结7个春笋2根腌笃鲜(春季美食)的...
美味的美版腌笃鲜简单做法,美版腌笃鲜做法大全
03-23
在美国中国菜的食材太精贵,有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到!家里又都是中国胃,所以只能靠自己想破脑袋烧菜!另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机,所以无油烟那绝对是关键!用料咸肉一小块笋5条黄酒克...
「敬春日必选汤」腌笃鲜(冬笋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-28
春生万物🌱,新鲜食材是人们所渴求的。春笋已经很鲜嫩了,若用冬笋下汤,则更为奢侈鲜美。冬笋可能是因为没有破土而出生长缓慢,因此在土底保持了更加细嫩的口感。所以每年都会抓住冬天的尾巴,喝一碗热腾腾的冬笋腌笃鲜。腌笃...
美味的春日腌笃鲜简单做法,春日腌笃鲜做法大全
12-12
“腌”即咸肉火腿,“笃”即是慢火慢炖,“鲜”即新鲜的肉和刚破土的春笋,即春天的味道汤鲜味美!用料春笋3-4根五花肉250克咸肉适量火腿适量百叶结/面结适量姜片2片葱3-4根春日腌笃鲜的做法左边五花肉,右上火腿,右下咸肉笋去...
春日鲜之最-腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-04
用料春笋500g咸肉200克五花肉300克姜两片春日鲜之最-腌笃鲜的做法春笋剥壳,去掉根部老的部分,洗干净切滚刀块。五花肉和鲜肉洗干净,焯水待用。准备好的春笋、五花肉、咸肉、姜片放入沙锅,加清水至八分满。大火烧开,撇去浮...
鲜鸡版腌笃鲜易学又好吃的做法 如何做鲜鸡版腌笃鲜最好吃
12-19
在国外想要买些中国食材会有些困难(不过在纽约唐人街,还是比较容易买到),但如果用其他的东西来替代,同样能做出美味可口的菜肴来享受,介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许...
美味的改版腌笃鲜简单做法,改版腌笃鲜做法大全
02-21
用料春笋2根(250g)咸肉150克鲜肉150克姜3片料酒1汤勺开水1500克葱2根盐(可不放)适量青菜(可不放)适量改版腌笃鲜的做法春笋切块,开水里焯5分钟后捞起咸肉,鲜肉切块,开水里焯5分钟,去除浮沫。捞出后待用。锅里放入鲜肉,咸肉,笋块,加...
留住春天~腌笃鲜「珐琅锅版」的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08
在苏州读研时候最爱的味道,时隔三年,终于有时间在家做一次腌笃鲜。没有咸肉,只用了金华火腿片提鲜,边吃边想,那些可爱的南方姑娘们……你们还好吗?用料春笋6根豆腐皮半张金华火腿5片小排300克姜5片黄酒(或料酒)3勺盐1大勺留住...
春日里的一口鲜~腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
腌笃鲜,江南一带的美食,属于经典的苏帮菜。腌,就是指腌制过的咸肉;笃,就是中火慢炖;鲜,就是新鲜肉类啦!所以,这道菜有另一个名字~生死炖😂从名字就可以知道,这道菜的精髓在于一定要有咸肉和鲜肉,另外不可缺少笋😉我今天做一道不太...
金华火腿改良版腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-13
买到金华火腿,纠结如何做,想到了腌笃鲜,但主要是春笋一种蔬菜~所以就添加了很多其他蔬菜,使这道简单美味的菜更健康~用料春笋5段金华火腿适量玉米一个香菇4个油菜一些葱2个姜适量料酒适量金华火腿改良版腌笃鲜的做法火腿...
「腌笃鲜」春天至鲜的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
江南的春天最治愈的大概就是腌笃鲜了,做法简单,但滋味却不简单,喝一口香浓鲜咸,暖胃又暖心。腌笃鲜,属于春天的暖心汤~用料风干五花肉(咸肉)400克排骨500克百叶结(千张结)适量大葱适量生姜适量黄酒适量盐适量春笋5颗碱2克【腌...
热文推荐
1
蛋糕卷~11寸长方深盘的烹饪做法,大厨教你详细做法
2
原谅冰系列一--蜜瓜刨冰的烹饪做法,大厨教你详细做法
3
惊艳喜庆的红曲双色绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
4
零失败豉油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
5
正宗美味的亲子美食——杨枝甘露怎么做
6
米其林主厨手法水波蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
7
超级简单•虾仁🍤大辣椒🌶️的烹饪做法,大厨教你详细做法
8
「大白兔蛋糕卷」-童年美味华丽升级-超详细-奥利奥版的烹饪做法,大厨教你详细做法
9
Miss桜の朝ご飯的烹饪做法,大厨教你详细做法
10
美味的培根糙米卷简单做法,培根糙米卷做法大全
11
蛋黄酥豆沙馅(防迸溅,省时省力)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12
棉花糖式牛轧糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
13
可以排毒润肤的苹果香瓜汁,让皮肤水嫩嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
猜你喜欢
1
Spanish Omelette西班牙蛋饼「Bon Appetite」的烹饪做法,大厨教你详细做法
2
面包机、电饼铛烙饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
3
牛腩炖一切?的做法步骤详细图,操作简单味道好
4
酸奶蓝莓面包,冷藏后更好吃(「・ω・)的烹饪做法,大厨教你详细做法
5
简单快手好吃的鳗鱼饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
6
泰式榴莲糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
7
沙参玉竹麦冬汤(熬夜汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法
8
微波极简生酮蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
9
美味的培根薯蓉简单做法,培根薯蓉做法大全
10
正宗美味的鲜虾白菜豆腐粉丝煲怎么做
11
美味的自制裹肠粉简单做法,自制裹肠粉做法大全
12
五分钟麻辣鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
13
香浓过瘾の日式浓汤拉面·圆满素食(附腰果酱等配料做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
14
「24/12/16」土豆洋葱烤鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
15
黄桃罐头(蒸箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
16
天贝水果沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好
17
💙新奥尔良鸡胸肉-空气炸锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
18
法式焦糖布丁~简易做法🍰老少皆宜甜品—风炉的烹饪做法,大厨教你详细做法
友情链接
:
777小游戏
巨蟹座运势
卫浴装修
语文学习方法
装修步骤
最新手游消息
办事指南
巨蟹座女生
卫浴装修
初中语文知识
装修装饰
手游动态
办事指南
读书笔记300字
家庭教育
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
生活饮食
中国神话故事
怀孕的前兆
成语大全
日常美容护肤小窍门
初一优秀作文
香氛怎么用
英语翻译
花卉种植
读后感作文
生活小妙招
文秘
元旦
唐前诗词
企业管理
潮流发型
生活百科
路亚
黑咖啡真能减肥吗
抗疫专题
天生丽质
美体塑身
娱乐明星
电影影视
教学资源
爆料娱乐
型血分析
伤感昵称
美容美体
医美
辫子发型
奥特曼简笔画
塔罗牌
美容护肤小窍门
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
个人创业