参照锦食堂的方子做的，原本的主料是虾，今天傍晚去买菜，水产店的虾已经卖完了呵呵哒，所以买了鱿鱼，也可以替换螃蟹等任何主料。比普通的咖喱菜多了一点酸甜的口感。
用料
| 鱿鱼 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 咖喱 | 三块 |
| 纯奶／椰子汁 | 适量 |
| 菠萝 | 适量 |
| 葱脑 | 适量 |
菠萝咖喱乱煮的做法
鱿鱼切条后用料酒腌制10分钟
菠萝切块，洋葱切块，葱脑切段
热锅凉油，下洋葱和葱脑炒出香味
放入鱿鱼翻炒
加牛奶或者椰子汁煮至沸腾
沸腾后加菠萝块，加盐，加糖（如果上一步是用椰子汁这里糖不用加啦）
出锅前淋一点柠檬汁。装盘撒上葱花
小贴士
柠檬汁加少一点，加太多咖喱很酸味道会怪怪的（不要问我为什么会知道＝—＝！）
