用料
胡萝卜 | 1/3根 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
菜花 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
好侍百梦多原味咖喱 | 2块 |
蒜 | 2瓣 |
咖喱杂蔬汤的做法
处理食材,西红柿、洋葱、土豆切块,菜花掰开清洗干净,胡萝卜切片,芹菜、菠菜切段,蒜切末。
烧一锅水,水开后下土豆块,煮两分钟后放菜花煮半分钟,捞出备用。
炒锅里放适量油,油热后,下洋葱和蒜末翻炒出香味,再下西红柿翻炒
加适量热水,少许生抽。
煮开后放咖喱块,搅拌至咖喱块融化。
再把蔬菜放进去煮
煮到汤汁浓稠,蔬菜熟了即可出锅(注意及时搅拌,以免粘锅)
小贴士
1 、土豆先处理至半熟即可,后边还要再炖。
2、胡萝卜也可以切块,但要和土豆先煮至半熟。
3、放咖喱块以后要及时搅拌,以免粘锅