本排骨适合口味不是很重,也没有汤的做法。绝对是秒光的一款。第一次做,非常认真。你也可以试试。
用料
西班牙小肋排骨 | 1000克 |
冰糖 | 30克 |
子姜 | 一大块 |
红葱头 | 2个 |
老抽 | 2勺 |
老陈醋 | 3汤匙 |
橄榄油 | 1大勺 |
香料 | 1勺 |
超级无敌的糖醋排骨的做法
解冻后的排骨放入冷水放两片姜煮开
倒掉血水沥干
把酱油醋倒另外的锅加入干水分的排骨
撒上香料腌两个小时以上,不要放冰箱,常温
油和糖开大火烧化糖
倒入腌好的排骨,排骨是干的,那些水什么的都倒掉,炒变色再翻边炒变色,熄火
电饭煲放姜片倒入排骨放两个红葱头,煮饭模式45分钟。就好了
拿出来一半,你可以试试口味,如果觉得不够重口味可以再入锅加糖醋汁和番茄汁炒干出锅
我这个感觉已经很好吃了,没有上面那部分,非常适合我口味
装盘,秒光
给块骨头给你这个爱拉肚子的狗子吧
小贴士
非常简单的料但是做起来有点复杂哦,要耐心。慢工出细活!