美味的鱼香肉三丝简单做法,鱼香肉三丝做法大全

今天做的源自鱼香肉丝，我用了木耳、茭白和肉这三丝

用料  

鱼香肉三丝的做法  

1. 茭白切丝

2. 木耳切丝

3. 辣椒切丝

4. 猪肉切丝加料酒，一滴生抽，淀粉、盐，味精腌制

5. 蒜末、干辣椒、生抽、老抽，味精、醋、白糖，淀粉调成酱汁

6. 锅热油

7. 到肉丝，炒肉丝要油热、油多。这种程度盛起备用

8. 锅留油先放茭白再放木耳炒几下装盘备用

9. 小火，酱汁倒入取一勺豆瓣酱，炒匀

10. 先放青椒，肉，再放木耳茭白

11. 炒几分钟，出锅