简单、快手清蒸鱼香茄子，不是只有鱼香味😜而是有真正的鱼肉在里边😁😁蒸菜更能保留食物的原汁原味而且更健康美味呦😋😋喜欢的友友赶快做起来吧🧚♀️🧚♀️🧚♀️
用料
| 长茄子 | 二、三根 |
| 龙利鱼 | 一片 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
清蒸鱼香茄子的做法
茄子洗净切片不要太薄，鱼切块后划成花刀提前用料酒、盐腌制10多分钟，均匀的码入盘中，蒸锅水开后放入盘子，大概10分钟就好了
![清蒸鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子蒸好后如果出水较多可适当的倒出去一些，然后均匀的淋上蒸鱼豉油、撒些葱末，另起一锅加入适量的油，油热后淋在上面就可以啦🤗🤗开吃吧😋😋
![清蒸鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.水开后再上锅蒸，时间不要太长不然茄子的口感会差；2.最好选用无刺的鱼，这样吃起来大快朵颐😜免了择刺的麻烦😂
