雪梨银耳煲鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

这道汤的功效：润肺生津。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能，可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开胃。

用料  

雪梨银耳煲鸭汤的做法  

1. 食材：雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。

2. 将雪梨去皮，洗净，切块，去芯，将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚，飞水，再次洗净，将全部食材放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

3. 盖锅盖，大火煮滚。

4. 揭盖。

5. 全部倒入电炖锅中。

6. 盖锅盖，通电。

7. 煲2小时左右，即可断电。