烧麦（第一次做也能成功）超详细步骤的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情期间 楼下包子铺还没营业，早餐粉和面条吃腻了，不妨自己动手做早餐烧卖，我反正是第一次做味道跟外面卖的一样好吃

用料  

烧麦（第一次做也能成功）超详细步骤的做法  

1. 糯米洗净放入电饭煲，水到手指节按煮饭功能煮熟

2. 木耳香菇泡好后切丁，胡萝卜也切丁

3. 五花肉切成肉糜，也可以买来的时候让商贩切好

4. 准备工作做好了

5. 油热后先倒入肉糜炒至变色

6. 倒入胡萝卜香菇和木耳翻炒，再放入盐，生抽调味，老抽调色

7. 变成这样就好了，我喜欢吃重口味，所以当了辣椒粉

8. 再倒入煮好的糯米饭，翻拌均匀，到这里烧卖里面的馅就好了

9. 因为饺子皮有点厚，所以用擀面杖擀薄一点，到时候成品就会晶莹剔透

10. 四周遮几个角，然后左手大拇指和食指掐中间C字状然后右手按压糯米，按紧一点，一边按一边掐🤏……越到后面越有感觉

11. 大概是这样👆🏻

12. 这样就ok了

13. 放进去蒸十几分钟，看到皮熟了即可

小贴士

看上去步骤多，其实很简单，就是炒糯米饭，然后把炒好的饭包在饺子皮里面，味道的话可以炒好后尝一下，咸淡调整即可，其实好不好看没关系，反正是自己吃，包的多的话就放入一些到冰箱冷冻，早上想吃的话就蒸几个