最近特别喜欢吃新疆菜，看见羊肉串和馕就买。可惜做的好的地方不多，没得吃的时候自己买点羊肉串做成手抓饭打打牙祭也好的。而且电饭煲做，省力才是关键。
用料
| 大米 | 1杯 约150g |
| 羊肉串 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 约200g |
| 胡萝卜 | 大半根 约100g |
| 葡萄干 | 一小把 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 盐 | 3-5克 |
| 橄榄油 | 2勺 |
羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法
先把米淘洗干净，比平时放的水稍少一点，因为后面蔬菜里面含水
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第2张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第2张")
洋葱和胡萝卜切丝备用
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第3张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第3张")
买的这种调过味的羊肉串，省事
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第4张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第4张")
锅里放两勺橄榄油，把羊肉从签子上撸下来，大致翻炒断生
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第5张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第5张")
加入洋葱翻炒
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第6张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第6张")
加入胡萝卜翻炒，可以稍微加盖焖一下
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第7张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第7张")
胡萝卜变软之后加一把葡萄干。加盐和孜然粉调味，略微翻均匀
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第8张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第8张")
炒好的羊肉拌进泡好的米里，用电饭煲正常程序煮熟即可
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第9张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第9张")
出锅，开饭！
![羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第10张]( "羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法步骤图 第10张")
小贴士
1. 平时买多了吃不完的羊肉串也可以这样做
2. 如果买了没有腌渍过的羊肉串，自己调整一下孜然粉和盐的用量即可
3. 如果直接用羊肉也行，那就不适合懒人了哈哈
