电饭锅杂粮干贝咸肉粽（宝宝版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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老人家和小朋友不适合吃太多的糯米，所以加了杂粮米，这样比较健康，容易消化，没有放咸蛋黄，因为咸蛋黄的胆固醇也比较高，而且老人和小孩也不适合吃腌制的东西，大家可以按喜好添加。

用料  

电饭锅杂粮干贝咸肉粽（宝宝版）的做法  

1. 准备好材料

2. 按上图准备。也可以按喜好

3. 放一些虾皮和干贝可以补钙，注意要不过敏的宝宝才可以吃。

4. 准备了杂粮米，还有糯米。

5. 然后再放一些红豆进去增加口感。

6. 如果用干的粽叶和粽绳要提前泡两三个小时，然后再放到锅里煮，10分钟刷干净。

7. 米洗干净以后也需要泡两三个小时，泡好的米要放油盐酱油拌均匀，这样子吃起来味道更好。如果孩子太小就不建议添加太多的调料，而且太小的话吃糯米会比较难消化，最好在一岁半以后再适量吃。

8. 五花肉可以买比较瘦一些的，然后用腌料腌制，两三个小时就在泡叶子的时候放冰箱里腌制。

9. 粽子叶煮好以后煎去头尾。

10. 剥皮的绿豆也需要泡两个小时，然后干贝和虾皮就提前10分钟泡一下就可以了。所有的材料都准备好了。

11. 包粽子我也不是很会包，反正不露馅就好。

12. 包粽子的手法，大家可以看我的视频参考一下，虽然我包的不是很漂亮。

13. 一定要压紧时煮出来才不会散掉。

14. 我的包的比较小一些，这样宝宝吃起来也比较方便，一定要拿绳子绑紧。

15. 可以两个两个绑在一起。

16. 然后放入电饭锅水，要泡过粽子。

17. 冷水下锅煮一个小时到一个半小时。用电饭锅比较简单，不用开火，如果有柴火的话可以稍微包大一些，这样子也比较香。

18. 煮一个小时的话，红豆还会有一些，口感硬一点，煮一个半小时就完全的糯糯的。

19. 下面给大家看一下包粽子。

20. 煮好以后非常的软糯，喜欢的话就给宝宝试一试吧！