这款是妹妹超级喜欢吃的零食，（有多爱吃呢？就是一个人可以吃完8寸的。。量。。，而且我做了两次！）想分享给大家，做法简单快手，有兴趣的可以试试。这个烤年糕有拍视频，视频里有分享甜口味和咸口味的做法和配方，如果感兴趣的朋友们可以加入我的订阅号看看哦!
用料
| 8寸圆形模具 | 1个 |
| 蒸熟红薯 | 80克 |
| 熟红豆 | 80克 |
| 碎奥利奥饼干 | 30克 |
| 芝士粒（片） | 15克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 55克 |
| 白砂糖 | 36克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 全脂牛奶 | 135克 |
网红烤年糕的做法
准备以上材料
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第2张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第2张")
红薯去皮切厚度1公分，大火蒸熟约15-20分。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第3张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第3张")
蒸好凉透的红薯切小块。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第4张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第4张")
红豆提前一晚泡水，（我泡冷水4个小时再放入冰箱冷冻一夜）电饭锅闷煮熟。红豆熟后趁热过滤出多余水分。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第5张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第5张")
趁热加入白砂糖拌匀。（配方而外的糖，具体量看自己吃糖程度）
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第6张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第6张")
奥利奥饼干去掉内馅。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第7张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第7张")
敲打碎，保持一些颗粒感。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第8张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第8张")
将糯米粉，香草精，泡打粉，鸡蛋，玉米油，牛奶，白砂糖搅拌均匀至无颗粒（材料无需顺序放入）。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第9张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第9张")
过筛到提前放好油纸的模具里。
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第10张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第10张")
一一放入红豆，奥利奥，红薯，芝士粒和红薯撒在一起。（奥利奥饼干要贴着面糊，以免烤焦）
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第11张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第11张")
烤箱160-170 ，烤30-35分。表面呈现金黄色，牙签插入没有粘液即可。（每台烤箱脾气不一样依照自己的为准
![网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第12张]( "网红烤年糕的做法步骤图，网红烤年糕怎么做好吃 第12张")
小贴士
1.此配方操作使用海氏烤箱i7.
