为了消耗家里存货烘焙食材
原先方子改动了一下 意外的好吃😋
✅的材料都是必加材料(基础无糖无油低卡版)
⭕️的材料看自己口味选择加或不加
用料
✅香蕉(熟透一根) | 80克(去皮) |
✅鸡蛋(半个) | 25克 |
✅牛奶 | 40克 |
✅香草精 | 1滴 |
⭕️盐(海盐) | 2克 |
⭕️椰子油(黄油) | 5-10克 |
⭕️每日坚果 | 25克 |
⭕️椰蓉或即食燕麦片 | 5-10克 |
过筛 | |
✅全麦粉(低筋粉) | 55克 |
✅可可粉(抹茶粉、咖啡粉) | 5克 |
✅泡打粉 | 4克 |
装饰 | |
⭕️高耐温黑巧克力豆、蓝莓、椰蓉 | 适量 |
无糖无油香蕉🍌可可全麦布朗尼马芬蛋糕🍰低卡健身减脂能量棒~点心零食~的做法
①开始预热烤箱上下火🔥180° 🕰大概10分钟左右就行 ②香蕉🍌、鸡蛋、牛奶、椰子油、香草精、盐榨成汁 ③加坚果、燕麦(椰蓉)搅拌均匀 ④全麦粉、可可粉、泡打粉、小苏打过筛进去,搅拌均匀无干粉即可 ⑤倒进模具 只能倒八分满 超过量会有流淌出来翻车现场😅 ⑥用黑巧克力豆/蓝莓/椰蓉装饰 ⑦入烤箱中层上下火🔥180°烤25-30分钟
香蕉可可全麦布朗尼蛋糕🍰无油无糖坚果装饰版 (长方形模具)
无油无糖坚果版的热量(指所有✅必用材料)
纸杯蛋糕版 左→无可可粉版 右→可可粉椰子油版 一样版本加了椰子油膨胀力更加高 更香
原味香蕉🍌全麦马芬蛋糕🍰 无油无糖无装饰
香蕉可可全麦马芬蛋糕版🍰 无糖➕椰子油➕黑巧克力豆、椰蓉装饰
超赞😬
切面
小贴士
香蕉🍌要选熟透的 口感更好 甜度也高 面糊不要搅拌过度 防止起筋 面糊如果过稀 可以适当加点粉