叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的烹饪做法，大厨教你详细做法

出奇的喜欢
好清爽的一道烤箱菜。平时大鱼大肉吃多了，这样烤烤蔬菜吃，很清新了哟~
操作起来也很快，烤的20分钟内，我还煎了一块三文鱼，刚好一起完成~
而且，竟然让我接受了胡萝卜！胡萝卜素就这样补充吧！

还可以叠培根进去，会更香的~
茄子、胡萝卜、西葫芦，一个人吃的话，各切半根就够了。2-3人份，就可以把它们都切了。用各种形状的烤盘都是可以的~

用料  

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法  

1. 蔬菜洗净，准备好用到的其他材料

2. 首先预热烤箱
   200度，设定20分钟
   
   切好叠入烤盘后，烤箱差不多就预热好了，刚刚好~

3. 西葫芦，茄子，胡萝卜切片

4. 按照一个顺序叠起来
   围着小烤锅铺一圈
   
   当然你还可以用烤盘，圆形的就绕圈圈叠，方形的就摆摆齐叠~

5. 中间的小圆圈内，倒入切好的小番茄

6. 撒上盐和黑胡椒

7. 浇上一圈橄榄油
   都淋上一点就好了，油多了的话不清爽

8. 放上几根新鲜香草
   （可省）

9. 放入烤箱中层
   200度，20分钟，取出的时候小心烫手

10. 小番茄的汁都被蔬菜吸进去咯~

小贴士

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