超级喜欢吃蒜香软法,可是家这边没得卖呀,只能自己捣鼓捣鼓了~~
用料
高筋面粉(波兰种) | 50克 |
水(波兰种) | 50克 |
酵母(波兰种) | 0.5克 |
高筋面粉(烫种) | 50克 |
水(烫种) | 65克 |
主面团: | |
高筋面粉 | 150克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2.5克 |
盐 | 4克 |
牛奶(水) | 15克 |
黄油 | 20-25克 |
内馅: | |
黄油 | 50克(可以稍微少点) |
蒜头 | 15克(两颗整颗的) |
葱花 | 适量 |
又软又香的蒜香软法!!(波兰种+烫种)的做法
超级喜欢吃蒜香软法,可是家这边没得卖呀,只能自己捣鼓捣鼓了~~
用料
高筋面粉(波兰种) | 50克 |
水(波兰种) | 50克 |
酵母(波兰种) | 0.5克 |
高筋面粉(烫种) | 50克 |
水(烫种) | 65克 |
主面团: | |
高筋面粉 | 150克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2.5克 |
盐 | 4克 |
牛奶(水) | 15克 |
黄油 | 20-25克 |
内馅: | |
黄油 | 50克(可以稍微少点) |
蒜头 | 15克(两颗整颗的) |
葱花 | 适量 |
又软又香的蒜香软法!!(波兰种+烫种)的做法