「空气炸箱」9分钟爆浆蛋糕杯的烹饪做法，大厨教你详细做法

太久没有做蛋糕的结果就是烤箱终于坏掉，于是乎，我就把目光移上了我的空气炸箱～🙊🙊

虽然造型没有烤箱这么好看，但主要就是方便，而且速度快！九分钟就OK！！

建议现做现吃，隔夜就没有这么好吃了💯💯

我用的是直径六厘米，乘以五厘米高的纸杯，这个配方可以做九个～

用料  

【空气炸箱】9分钟爆浆蛋糕杯的做法  

1. 之前的菜谱就已经分享过怎么做蛋糕杯了，其实操作程序都是一样的。在这里就不再详细写。
   
   因为空气炸箱只能放得下九个杯，所以我这边的份量进行了减量。唯一不同的话，就是把白砂糖全部用来打发蛋白就可以。

2. 将打好的蛋糕液先放一点作为铺垫。

3. 我用的就是这款蓝莓酱，不是那种很浓稠，有单独的颗粒，会比较酸甜一点，不要放太多，放一点就好了。

4. 把剩下的蛋液在铺在上面，撒上芝麻就ok了！

5. 放入空气炸箱，直接选择蛋糕模式，170度九分钟就可以了！😽

6. 因为是用空气炸箱，风会把蛋糕的表面吹得稍微乱。
   
   造型的话就没有烤箱这么好看，但重要的是时间快啊！！😽😽
   
   蛋糕出炉之后，会有一些回缩，这也是正常的。

7. 蛋糕非常的松软，里面的蓝莓酱一口咬下去就爆出来了～好赞～👏👏