用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 18克 |
| 玉米油 | 18克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
蛋黄+5g糖+18g牛奶+18g玉米油，搅拌均匀![纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第2张]( "纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第2张")
+30g低筋面粉，Z字翻拌
![纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第3张]( "纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第3张")
蛋清打发，加几滴白醋或柠檬汁，分2次加10g糖，打发，小尖角
![纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第4张]( "纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第4张")
Z字翻拌，防止气泡
![纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第5张]( "纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第5张")
装入纸杯，上下震出气泡，最后一个加了可可粉，撒上芝麻
![纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第6张]( "纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第6张")
空气炸锅，140度，20分钟
![纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第7张]( "纸杯蛋糕（空气炸锅）的做法步骤图 第7张")
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纸杯蛋糕（空气炸锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
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