纸杯蛋糕～空气炸锅版的烹饪做法，大厨教你详细做法

6：00下班到家，7：00全部搞定，方便吧，重点是就地取材，也不用分离蛋清蛋黄，很简单，一次就成功了，试试吧！😄

用料  

纸杯蛋糕～空气炸锅版的做法  

1. 1.普通纸杯剪掉一小截变成矮胖纸杯；

2. 2.无水无油碗里打入3颗鸡蛋，20g白糖，滴几滴白醋或柠檬汁除腥；
   

3. 3.打蛋器高速打发，打好的蛋液不会轻易滴下，可以立成三角；
   5.筛入60g低筋粉（蛋糕粉），15g油（除了花生油，家里有啥就用啥）；
   6.硅胶铲或木铲搅拌，不要转圈搅，从下往上翻，再之子形或8字形划，总之面粉不再结块，并且看不到油滴；

4. 7.将蛋糊倒入纸杯，放葡萄干，蔓越莓干，都没有可以放点蓝莓酱，什么都不放也可以；

5. 8.空气炸锅不用预热，设置160度，20分钟；
   9.等待的时候，用豆浆机打花生红枣米糊，顺手拌了蔬菜沙拉；

6. 10.时间到，蛋糕香味扑鼻而来；

7. 11.剥掉纸杯外衣，松松软软的小蛋糕新鲜出炉了；

8. 12.这样的晚餐或早餐，小朋友一定会喜欢😍。