用料
| 蒜 | 1头半 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生蚝 | 8只 |
| 青口贝 | 10只 |
| 小鲍鱼 | 12只 |
| 小米辣 | 3-4颗 |
| 小葱 | 1-2根 |
| 香菜 | 3-4根 |
平底锅海鲜的做法
海鲜洗净，铺入在平底锅中，有条件也可选择粉丝或金针菇打底
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蒜切末，锅中倒入适量食用油。待油温升高倒入一半蒜末炒至金黄，加生抽、蚝油、糖、盐调味，再加入剩余蒜末，翻炒2-3下，这就是金银蒜
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将炒好的调料用勺子均匀的浇在海鲜上，平底锅中加入清水40ml，小火焖煮15分钟，
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出锅撒上小米辣、香葱香菜即可
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小贴士
海鲜可依据喜好搭配
