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客家人的一锅熟,简单方便还美味
用料
砂锅咸菜猪肉煲豆腐的做法
要买这种肉,比较嫩,底下肥的切片放砂锅里先煎出油,所有食材切方形块,不用太小
第一层放肉,第二层豆腐
第三层是咸菜,放几块肉在中间,咸菜够咸可以不加盐,放两小瓣蒜在旁边,加水到差一点没过酸菜的位置。大火烧开,小火炖一个小时。视频太快有点晃眼,抱歉!
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