砂锅咸菜猪肉煲豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

客家人的一锅熟，简单方便还美味

用料  

砂锅咸菜猪肉煲豆腐的做法  

1. 要买这种肉，比较嫩，底下肥的切片放砂锅里先煎出油，所有食材切方形块，不用太小

2. 第一层放肉，第二层豆腐

3. 第三层是咸菜，放几块肉在中间，咸菜够咸可以不加盐，放两小瓣蒜在旁边，加水到差一点没过酸菜的位置。大火烧开，小火炖一个小时。视频太快有点晃眼，抱歉！