你的快递到了吗?反正我的到了哦~我只花了半件衣服的钱抢来的烤箱烤的哦!这个萌萌哒猫爪蛋糕,让你早餐、午餐、晚餐都可以填饱肚子,把双11剁掉的手补回来~
用料
主料 | |
黄油 | 70g |
鸡蛋 | 2颗 |
可可粉 | 2g |
低筋面粉 | 70g |
辅料 | |
糖粉 | 50g |
泡打粉 | 2g |
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法
将耐热碗放入烧开的水上,放入黄油,直至黄油完全融化(小心不要让水浸入碗内)
打入2颗鸡蛋,将糖粉分三次倒入盆中,用打蛋器搅打均匀
放入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
待面糊搅拌均匀后,放入隔水加热过的黄油,拌匀放至一旁备用
取出一小部分面糊,加入2g可可粉,搅拌均匀,即制成猫爪黑色部分的可可面糊
将调好的可可面糊刮入裱花袋中,均匀的挤在猫爪模具的猫爪部分
紧接着把剩余的黄色面糊放入裱花袋中,均匀的挤入整个猫爪模具(不要挤太满哦~挤太多面糊烤制的时候面糊会过于膨胀)
烤箱170度开启预热十分钟,预热结束后,将可爱的猫爪蛋糕放入烤箱中层烤十七分钟即可
萌萌哒猫爪蛋糕出炉啦~享受一个美美的下午茶吧~
哦对啦!以上使用的是猫爪模具,在某宝上有卖的哦