一起美美哒
用料
| 燕窝 | 1盏 |
| 纯净水 |
燕窝泡发与炖法的做法
燕窝放入纯净水，泡发4小时，状态如图
![燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挑出燕毛
![燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再撕开一丝丝，加入纯净水再泡发1小时
![燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒掉水后放入炖盅，水量约泡满燕窝高出1厘米左右，炖30分钟，不要加任何东西
![燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后倒入玻璃瓶分装好，放入冰箱储存
![燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
吃的时候倒出碗，然后加入牛奶，或者蜜糖
![燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "燕窝泡发与炖法的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.可存放一个星期左右
2.炖燕窝途中不要加任何东西，便于储存
3.不加糖的燕窝容易存放，要是加糖的最多存放2天
4.泡发好的燕窝容易撕开，要是难撕开证明没有泡发好
5.要用密封性好的玻璃瓶，不要用胶瓶
