「减脂增肌午餐便当」鸡肉秋葵豆腐与土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

临时用现有食材快速做的一道菜，本来应该是鸡腿秋葵，但是怕太肥所以用了半个鸡腿和半个鸡胸。土豆和豆腐都属于灵机一动的组合，没想到还挺好吃！

用料  

【减脂增肌午餐便当】鸡肉秋葵豆腐与土豆的做法  

1. 豆腐土豆切1.5cm方块，土豆块用水冲两遍，泡在水里备用
   鸡肉切拇指大小，秋葵切拇指大小

2. 腌鸡肉：鸡肉中加盐 少许芝麻油 生抽 料酒 和 酱油，用手大力捏来捏去，放在一边备用

3. 煮土豆：土豆放在开水中，煮两分钟关火。
   拌土豆：把土豆粒捞出来，加入盐 五香粉 白胡椒粉 孜然粉 麻油 芝麻油 拌匀

4. 炒鸡肉：铁锅预热，加入少量花生油，加入腌制好的鸡肉炒熟（大概两分钟）
   再加入秋葵，翻炒片刻后，加入一点生抽，关火

5. 炒鸡肉的同时，用煮完土豆的水继续煮豆腐，然后豆腐捞出来拌一点点点点盐

6. 把鸡肉秋葵 土豆粒和豆腐一一放入饭盒！收工！