年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天来做一道很适合逢年过节、家常宴客的吉祥寓意菜品——圆圆满满的香菇蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吧！

用料  

年夜饭-香菇蒸蛋—爱如斯IZEROS的做法  

1. 鲜香菇去掉中间圆柱、开花刀，菇要挑圆形、大小适中接近的，这样摆盘好看。菇摆盘整齐，逐个敲入一粒鸡蛋，不喜欢加蛋清的可以过滤掉，只放入蛋黄。
   
   主锅安装搅拌钩，加入500毫升水，设置20分钟/105度/加热键启动。

2. 时间结束后撒上葱花即可完成！好看又简单的吉祥寓意菜品就做好啦~