宿舍一人食包蛋煎饺的烹饪做法，大厨教你详细做法

好吃～

用料  

宿舍一人食包蛋煎饺的做法  

1. 先把饺子蒸熟。
   感觉这样会把弄水煎饺容易些方便些，我第一次就是生的放下锅煎，然后放水，估计锅的缘故，粘底了，饺子皮也破了。

2. 把蒸好的饺子放入锅中小火三面都稍微煎一下，毕竟饺子已经是熟了，只是想它表皮可以脆脆的。
   然后放入一个提前打散的鸡蛋，继续小火煎至蛋凝结即可使用。过程中不要随意翻动，可以摇晃下锅让较厚一些的蛋液往旁边流去，不会造成一边凝结了一边还生生的。
   因为现在夏天，我怕自己上火，所以我在蛋液半凝结的时候加了一小勺水，然后盖上盖子焖1-2分钟

3. 我在最后还加了点酱油，增增味

4. 除了加酱油的地方颜色有点深，不会焦

5. 饺子脆脆的，超赞～

6. 可以一整面翻过来的呢～

小贴士

饺子我用的不是速冻饺，是外面现包现卖的手工饺。