🔥媲美胖子家的鸡爪煲🔥的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

🔥媲美胖子家的鸡爪煲🔥的做法  

1. 1：把鸡爪洗净减去指甲，锅内加入水，放入姜蒜，葱，花椒和鸡爪煮20分钟，煮熟后捞出控水。

2. 2：放大蒜大葱姜片炒出香味后。再放入豆瓣酱炒出红油放入鸡爪

3. 3：鸡爪炒变色后，放生抽老抽盐放一点点白糖提鲜

4. 4：加入开水，大火煮开转中小火煮至鸡爪软烂

5. 5：鸡爪煮的软烂的时候加入清洗好去过淀粉的土豆条，然后煮5分钟左右。

6. 6：土豆快熟的时候，再把豆腐放锅中小火煮至入味即可。

7. 7：味道和在店里去吃的鸡爪煲味道，真的相差不大，实在是太下饭了。