凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的烹饪做法，大厨教你详细做法

就算一个人，生活也要充满仪式感

用料  

凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的做法  

1. 将所有配料倒入小碟内做成蘸料。

2. 将鲍鱼、墨鱼仔、扇贝、虾、蔬菜洗净备用

3. 在锅中放入500g港式金汤包，
   加入1000ml的开水
   放入鸡块，
   大火煮开，
   转小火煮10分钟，
   地道的港味火锅汤底就做好了

4. 在锅中加入鲍鱼、墨鱼仔、扇贝、虾、肉丸蔬菜，
   港味火锅就可以开吃啦。

小贴士

菜品享用最佳时间
鲍鱼3分钟、墨鱼仔10秒、肉丸50秒、扇贝4分钟、虾10秒。
蔬菜类：玉米2分钟、生菜(高山娃娃菜)30秒、金针菇（香菇）2分钟。
以上仅为建议、可以按照自己的喜好把控时间。