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广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。
用料
凤中皇清远鸡--椰子煲鸡的做法
将鸡洗净切块备用。
椰子两个挑老的开孔倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂,把肉取出削去内皮,洗净。
将鸡块放入砂锅中,倒入椰汁和饮用水,加入党参、枸杞,椰肉一起煲成靓汤。
加适量食盐调味即可食用。
小贴士
最顶级的食材,最简单的烹饪,给最爱的家人要想买正宗清远鸡,请认准凤中皇,各大商超、京东商城和微信小程序皆有售。
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