完整的视频欢迎大力戳视频号:凤中皇清远鸡
用料
凤中皇清远鸡 | 1只 |
大黄花胶 | 4条 |
鲍鱼 | 8-10只 |
姜片 | 10g |
南瓜 | 500g |
盐 | 3g |
胡椒粉 | 0.5g |
凤中皇花椒鲍鱼鸡汤--小仙女的养颜秘籍的做法
鲍鱼提前48小时泡发,用生粉洗刷干净,去鲍鱼嘴和肠
凤中皇清远鸡斩成小块,黄花胶浸泡8小时后洗净切块
大火烧开水,放入鲜鸡块、花椒、鲍鱼、姜片,大火煮开撇去浮沫,转小火煲一个半小时
加入南瓜汁小火煮开
放入3g盐胡椒粉0.5g,这一滋补养颜的凤中皇花椒鲍鱼鸡汤就做好了。
汤色金黄,浓郁醇厚。勺上一碗,满满的胶原蛋白。爱自己从精致的美食开始。
小贴士
选用凤中皇清远鸡煲汤是最佳选择
鸡风味浓,水开后5-8分钟熬出好鸡汤
汤清亮,不油腻
汤鲜甜、肉好吃(皮滑肉紧)。
最重要的是凤中皇清远鸡低嘌呤、对人体健康。
要想买正宗清远鸡,请认准凤中皇,
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