用料
| 面筋 | 250'克 |
| 水 | 适量 |
| 油（炒） | 5克 |
| 黄豆酱 | 50克 |
| 耗油 | 10克 |
| 白糖 | 5克 |
| 油 | 10克 |
酱炒面筋的做法
网购的面筋
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所有酱料混合在一起
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面筋切片，锅中加水 煮开后面筋焯10秒捞出控水备用
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锅中一点点油，翻炒至微微发黄，加入拌好的酱料
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加入酱料后容易干，在加入少许水翻炒均匀即可，出锅前可以撒点孜然芝麻，和外面买的烤面筋一个味道
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小贴士
也可以不用焯水，本来就是熟的，为了干净清洗一下也行，清洗控水直接炒
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美味咖
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