阳光明媚的周末早晨，睡个懒觉起来，吃点什么呢？做个舒芙蕾吧，二十分钟搞定，超快超简单🍮
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 糖 | 40克 |
超简单的早餐舒芙蕾的做法
准备材料
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第2张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第2张")
蛋黄、蛋清分开放入两个无水无油的容器中
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第3张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第3张")
在蛋黄中加入牛奶，慢慢加入过筛的面粉搅拌均匀
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第4张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第4张")
在蛋清中分几次加入糖打发
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第5张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第5张")
打发到蛋清不倒（干性发泡）
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第6张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第6张")
在蛋黄糊中加入三分之一的蛋清，上下翻拌
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第7张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第7张")
将剩余三分之二打发好的蛋清也加入翻拌，注意要上下翻，不要一个方向搅拌
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第8张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第8张")
在平底锅中刷上一层薄薄的油
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第9张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第9张")
舀一勺面糊两面加热，可在锅中撒上一些水，不会煎太焦
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第10张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第10张")
可以搭配炼乳、蜂蜜或奶油食用，味道更加
![超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第11张]( "超简单的早餐舒芙蕾的做法步骤图 第11张")
小贴士
注意面糊与蛋清搅拌时一定要上下翻，千万别破坏打发的蛋清
