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河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋

河源黄酒煮鸡蛋的做法  

  1. 好漂亮的酒色,证明发酵到位,我用的是糙米糯米酿的甜酒,渣已经隔走了

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 甜酒+水1:1,放姜片,放少许白糖吊味

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮开以后调成小火

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备4个初生蛋

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 敲入煲中,盖盖子小火煮5分钟

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这样鸡蛋大概7分熟了

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用调羹插一下蛋黄吸味煮半分钟就可以起锅

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 鸡蛋嫩,酒甜,最适合月婆了,嘿嘿。怕肥,偶尔吃一下就好

    河源黄酒煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张