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光滑Q弹的鸡蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

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光滑Q弹的鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢没有蜂窝,光滑Q弹的鸡蛋羹吗?这就来了!

用料  

鸡蛋 5个
温开水 1.5倍

光滑Q弹的鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋入碗,壳不要丢,留半个当做容器。加盐,用鸡蛋壳加1.5倍温开水,充分搅打,出越多泡沫越好。过筛三遍,撇去浮沫。

    光滑Q弹的鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 封保鲜膜,扎孔。水开转小火,上锅12分,5分。

    光滑Q弹的鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 葱花、生抽。

    光滑Q弹的鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品

    光滑Q弹的鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

按照上面我说的每一步做就可以,一次就能成功,我就是一次就成功了!

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