用料
| 肥牛 | 半斤 |
| 泡菜 | 300克 |
| 萝卜 | 200克 |
| 金针菇 | 300克 |
| 鱼蛋 | 6粒，一开二 |
| 青椒，红尖椒，大葱 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 姜，蒜 | 适量 |
| 盐，糖，料酒，生粉水 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
韩式泡菜肥牛大杂烩的做法
准备好所有食材，萝卜用白开水适当煮熟，软一点更好吃
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第2张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第2张")
热油起锅，中火就可以了，放入姜片，蒜片，炒香后，再放番茄和一半的泡菜，另外的一半在步骤5全放下去！
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第3张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第3张")
炒香后加热水，水量大概600毫升左右就可以了，把萝卜和鱼蛋一起放进去，煮10分钟
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第4张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第4张")
煮开后就可以把金针菇，肥牛放下去
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第5张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第5张")
根据自己买的泡菜调味道，喜欢吃辣的可以再放一点韩式辣酱，我就喜欢，所以放一点点，味道更酸爽和丰富！最后放大蒜，青椒，红尖椒。
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第6张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第6张")
起锅前加一点点纯牛奶再用生粉水勾芡，让汤汁包裹肉类，味道更浓郁！
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第7张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第7张")
开餐，给我来两碗白饭
![韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第8张]( "韩式泡菜肥牛大杂烩的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.肉类是可以根据自己喜欢而更换的，例如海鲜类，虾子啊，贝壳等，素菜也可以换豆腐，油条等
2.如果有加韩式辣酱的朋友，一定要适量加一点点糖
3.如果小朋友吃，不想要辣，也可以适量加点番茄酱，增加酸的味道，加糖自己调味就可以了
4.最后加纯牛奶是为了让卖相看起来更有食欲，吃起来味道也会更香纯，汤汁拌饭真的是停不了口
5.如果家有上汤的话，就用上汤代替白开水，不能言语的美味
